Kyotoၿမိဳ႕က Herb tea နဲ႔ အပန္းေျပ

Herb tea ဆိုတာ Rose hip၊ Lemongrass၊ Lavender စတဲ့ အေနာက္တိုင္းႏိုင္ငံေတြက ထုတ္ၾကတဲ့ tea
အမ်ိဳးအစားက နာမည္ႀကီးပါတယ္။

ဒါေပမဲ့ ဂ်ပန္ႏိုင္ငံမွာလည္း ေရွးကတည္းက herb tea ထုတ္ေနတာကို
သိပါသလား။ ဥပမာအားျဖင့္ Kawaraketsumei ဆိုတဲ့ အ႐ြက္ကိုသုံးတဲ့ teaတစ္မ်ိဳး ”Kouhou cha”ဟာ
ၿပီးခဲ့တဲ့ အႏွစ္ ၁၂၀၀ ေက်ာ္ကတည္းက ဆင္းဆက္မျပတ္ ထုတ္လုပ္ေနတဲ့ herb tea တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။

ဂ်ပန္ႏိုင္ငံ Kyotoၿမိဳ႕ Tofukujiဘုရားနားမွာ “Be-tree” ဆိုတဲ့ teaဆိုင္ ရွိပါတယ္။ ဒီဆိုင္မွာ ပိုးစာ႐ြက္၊
တည္႐ြက္ စတဲ့ သစ္႐ြက္ေတြကိုသုံးတဲ့ ဂ်ပန္႐ိုးရာ herb teaေတြ ေရာင္းေနတာျဖစ္ပါတယ္။

ဒီလိုမ်ိဳးသစ္႐ြက္ေတြမွာ အသားလွေစျခင္း၊ အဆိပ္ေျဖျခင္း စတဲ့ အာနိသင္ ရွိပါတယ္။ အရတာကေတာ့
နည္းနည္းခ်ိဳၿပီး ေသာက္လို႔ေကာင္းပါတယ္။

Be-tree teaဆိုင္

Be-treeဆိုင္က လူႀကိဳက္အမ်ားဆုံး tea တစ္မ်ိဳးက “Tsurezure Kirakira cha” ျဖစ္ပါတယ္။ ပိုး႐ြက္၊
တည္႐ြက္၊ Kawaraketsumei စတဲ့ သစ္႐ြက္ ၆ မ်ိဳးကို ေရာထားပါတယ္။ က်န္းမာေရးကို ေကာင္းေစတဲ့
အာနိသင္ အမ်ိဳးမ်ိဳး ပါပါတယ္။

ပိုးစာရွက်tea
“Tsurezure Kirakira cha”
(၃၂)ထုပ္ 2400yen

ဒီtea အတြက္ သုံးထားတဲ့ ပိုးစာ႐ြက္ဟာ ဂ်ပန္ႏိုင္ငံ Tangoေဒသမွာရွိတဲ့ ပိုးစာသီးၿခံက ထုတ္တဲ့ ပိုးစာ႐ြက္
ျဖစ္ပါတယ္။ အခုေခတ္မွာ ႏိုင္ငံတကာမွာ ပိုးစာ႐ြက္tea က ေခတ္စားေနပါတယ္။

တျခားသစ္႐ြက္ေတြအားလုံးလည္း ဂ်ပန္မွာထုတ္တဲ့ သစ္႐ြက္ေတြပါ။ သစ္႐ြက္ (၆)မ်ိဳးကို ေရာထားၿပီး
သဘာ၀ကို ခံစားႏိုင္တဲ့tea လို ေျပာႏိုင္ပါတယ္။ ဓာတုပစၥည္း လုံး၀ မသုံးထားပါဘူး။

ပိုးစာရွက်tea

Be-treeဆိုင္မွာ herb tea ေသာက္ရင္း ဂ်ပန္ႏိုင္ငံက နာမည္အရမ္းႀကီးတဲ့ Tofukujiဘုရားကို
ၾကည့္ရႈႏိုင္ပါတယ္။ ဆိုင္မွာ herb teaေတြကို မ၀ယ္ခင္ စမ္းေသာက္ၾကည့္လို႔လည္း ရပါတယ္။ ဆိုင္မွာေရာ
onlineမွာပါ ၀ယ္ယူႏိုင္ပါတယ္။

အပန္းေျပဖို႔အတြက္ျဖစ္ေစ၊ ဧည့္ခံဖို႔အတြက္ျဖစ္ေစ က်န္းမာေရးေကာင္းေစတတ္တဲ့ ဂ်ပန္႐ိုးရာ herb
teaကို ေသာက္ၾကည့္ၾကပါေနာ္။