036 ရိုးရာစကၠဴ Washi နဲ႔ လုပ္ထားတဲ့လက္ရာေလး
ဂ်ပန္ရိုးရာစကၠဴ Washi နဲ႔ လုပ္ထားတဲ့ “သစ္ရြက္ နဲ႔ ကန္စြန္းဥ” အရုပ္ကေလးပါ။ အေသးစိတ္အထိ ေကာင္းေကာင္းဖန္တီးထားပါတယ္။ ေဆာင္းဦးရာသီက်ရင္ ဂ်ပန္ႏိုင္ငံေနရာတိုင္းမွာေတြ႕ႏိုင္တဲ့ ရႈခင္းကို သတိရေစပါတယ္။
037 Ishiyama Senko ရဲ႕ လက္ကိုင္ပဝါ MONYOU
Ishiyama Senko ကုမၸဏီကထုတ္တဲ့ ဂ်ပန္ရိုးရာလက္ကိုုင္ပဝါပါ။ ဒီလက္ကိုင္ပဝါေတြက “Tsutsuji” (ပန္းႏုေရာင္) ၊ “Shinonome” (လိေမၼာ္ေရာင္) စတဲ့ အေရာင္အမ်ိဳးမ်ိဳးကို ေပါင္းၿပီး ေဆးဆိုးထားပါတယ္။ Genroku ေခတ္ (* ၁၆၈၈-၁၇၀၄ ခုႏွစ္) ကေန ဆင္းသက္လာတဲ့ နည္းနဲ႔ လုပ္ထားပါတယ္။
038 Tourindou ရဲ႕ Taiyakiေလး (* အထဲမွာ ပဲဌာပနာထည့္ၿပီး ကင္ထားတဲ့ရိုးရာမုန္႔)
Tourindou ရဲ႕ Taiyakiေလးဟာ မီးျခစ္ဘူးေလာက္ ေသးပါတယ္။ အထဲမွာ ပဲဌာပနာ မ်ားမ်ားထည့္ထားၿပီး အရသာေကာင္းပါတယ္။ လူအမ်ားစုက Taiyaki ကို ကင္ကင္ခ်င္းစားတာႀကိဳက္ၾကေပမယ့္ အနားယူခ်ိန္မွာ လက္ဖက္ရည္ၾကမ္းနဲ႔အတူ ေအးေအးေဆးေဆးစားတာကလည္း ေကာင္းပါတယ္။
039 Sugahara Kogei Garasu ရဲ႕ ေရခြက္
ဒါက နာမည္ႀကီးတဲ့ Sugahara Kogei Garasu ရဲ႕ေရခြက္ “Ki-ra” ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီအေရာင္နဲ႔ ပံုစံကို ဖန္တီးတာက အရမ္းခက္တယ္။ အဝါေရာင္အျပင္ တျခားအေရာင္လည္းအမိ်ဳးမ်ိဳးရွိပါတယ္။ ရႈမၿငီးဘဲ အရမ္းလွပါတယ္။
040 ayame ရဲ႕ မ်က္မွန္
ayame ကုမၸဏီက ဖက္ရွင္အတြက္ မိုက္တဲ့တန္ဆာပစၥည္းေတြ အမ်ိဳးမ်ိဳးထုတ္ေနပါတယ္။ ဒီမ်က္မွန္ကို ဂ်ပန္ႏိုင္ငံ Sabaeၿမိဳ႕မွာထုတ္ေနပါတယ္။ Sabaeၿမိဳ႕ဟာ မ်က္မွန္ထုတ္တာကၽြမ္းက်င္သူ မ်ားၿပီး နာမည္ႀကီးပါတယ္။ ဒီမ်က္မွန္က “သမိုင္းကိုေလ့လာ ၊ အနာဂတ္ကိုစိတ္ကူး” ဆိုတဲ့ theme နဲ႔ လုပ္ထားပါတယ္။ မ်က္မွန္အေနနဲ႔ပဲမဟုတ္ဘဲ ဖက္ရွင္ပစၥည္းအေနနဲ႔လည္း သံုးလို႔ရပါတယ္။
