Shibuya Hikarie အတြင္း ဖြင့္လွစ္ပါၿပီ
၂၀၁၆ ခုႏွစ္ စက္တင္ဘာ ၁၀ ရက္ေန႔ တိုကိ်ဳၿမိဳ႕မွာရွိ Shibuya Hikarie ShinQs B2F မွာ gelato ေရခဲမုန္႔ဆိုင္ “Gelateria TIE-AN” ကို ဖြင့္လွစ္ခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။
■ “WA” ကို အဓိကထားတဲ့ gelato ေရခဲမုန္႔ဆိုင္
ဒီဆိုင္ကို ဂ်ပန္ႏိုင္ငံမွာ နာမည္ႀကီးတဲ့ gelato ေရခဲမုန္႔ဆိုင္ “Mario Gelateria” က ဆိုင္ခဲြ brand အသစ္ အေနနဲ႔ ဖြင့္လွစ္ခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။ Mario Gelateria ဆိုင္က gelato ေရခဲမုန္႔ေတြဟာ ဓာတုပစၥည္း လံုးဝ မသံုးထားပါဘူး။ အရသာက အမ်ိဳး (၈၀) ေလာက္ ရွိပါတယ္။
“အထူးဧည့္သည္ေတြကို ဧည့္ခံဖို႔ ဘယ္လိုမ်ိဳးမုန္႔ေတြ ေကၽြးရင္ေကာင္းမလဲ…” လို႔စိတ္ကူးစဥ္းစားၿပီး က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းက်ိဳးရွိတဲ့ ပဲႏို႔၊ ၾကံသၾကား တို႔နဲ႔လုပ္တဲ့ gelato ေရခဲမုန္႔ကို ဖန္တီးခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။ အရသာအမ်ားစုက ဂ်ပန္ရိုးရာအရသာျဖစ္ေပမယ့္ ဆိုင္ထဲကေတာ့ အေနာက္တိုင္းလို လွလွပပ အလွဆင္ထားပါတယ္။
■ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းတဲ့ ပဲႏို႔၊ ၾကံသၾကား
ပဲႏို႔ဟာ protein စတဲ့ အဟာရ ျပည့္ဝတဲ့ အစားအစာျဖစ္ၿပီး ၾကံသၾကားလည္း mineral အမ်ားႀကီးပါပါတယ္။ သူတို႔ဟာ ကယ္လိုရီ နည္းတဲ့အတြက္ က်န္းမာေရးကို မထိခိုက္ၾကပါဘူး။ Gelateria TIE-AN မွာ gelato အရသာ (၁၂) မ်ိဳးရွိၿပီး ရာသီအထူးအရသာလည္း တစ္ခါတေလ ေရာင္းေနပါတယ္။
■ ဂ်ပန္ရိုးရာမုန္႔ Senbei ပါတဲ့ Senbei Brothers
ဂ်ပန္ယဥ္ေက်းမႈ “WA” ကို ခံစားႏိုင္ေအာင္ ရိုးရာမုန္႔ senbei ကို ထည့္ထားတဲ့ gelato အရသာအသစ္ကို ဖန္တီးခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။ အဲဒီ gelato အရသာအသစ္အတြက္ Senbei Brothersဆိုင္က အထူး senbei ကို ထုတ္လုပ္ေနပါတယ္။ ရိုးရိုး senbei ဟာ ဆား မ်ားမ်ားသံုးထားလို႔ ငန္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ gelato အတြက္ အထူးလုပ္ထားတဲ့ senbei ကေတာ့ gelato နဲ႔ အတူတူစားရင္ အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ ဒီ senbei ဟာ ဆန္နဲ႔ လုပ္ထားပါတယ္။ သၾကားကို လံုးဝ မသံုးထားပါဘူး။
Gelateria TIE-AN မွာ Senbei Brothersဆိုင္က လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ မုန္႔ေတြလည္း ဝယ္ယူႏိုင္ပါတယ္။
■ ဂ်ဳံ မပါတဲ့ healthy crepe
အုတ္ဂ်ဳံ၊ ဆန္မႈန္႔၊ အာတာလြတ္ဥမႈန္႔၊ ပဲႏို႔၊ beet သၾကား၊ သံလြင္ဆီ တို႔ကို အဓိကသံုးထားတဲ့ crepe ေတြလည္း ေရာင္းေနပါတယ္။ ႏြားႏို႔၊ ရိုးရိုးဂ်ဳံ၊ ရိုးရိုးသၾကားတို႔ကို မသံုးထားတာေၾကာင့္ တျခားဆိုင္က crepeနဲ႔ မတူတဲ့ ထူးဆန္းတဲ့ အရသာကို ဖန္တီးႏိုင္ခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။ အရသာက (၁၁) မ်ိဳး ရွိပါတယ္။
■ ေခတ္စားေနတဲ့ Cleanse soup
အခု ႏိုင္ငံတကားမွာ ေခတ္စားေနတဲ့ cleanse soup လည္း ဒီဆိုင္မွာ ေသာက္ႏိုင္ပါတယ္။ အာဟာရေဗဒ ပညာရွင္က ဖန္တီးခဲ့တဲ့ cleanse soup (၃) မ်ိဳးကို ေရာင္းေနပါတယ္။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ အမ်ားႀကီးသံုးထားတာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ က်န္းမာေအာင္ ေသာက္ၾကည့္ၾကပါ။
■ ဂ်ပန္ရိုးရာလက္ရာေလး
ဆိုင္မွာ အစားအစာပဲ မဟုတ္ဘဲ ဂ်ပန္ရိုးရာ လက္ရာ၊ ပစၥည္းေလးေတြလည္း ေရာင္းေနပါတယ္။ ဂ်ပန္ႏိုင္ငံေရာက္ အမွတ္တရ အေနနဲ႔ ကိုယ္ႏွစ္သက္တဲ့ ပစၥည္းေတြ ရွာၾကည့္ၾကပါေနာ္။
■ MENU
[Gelato]
၂ မ်ိဳး 441yen
၃ မ်ိဳး 540yen
၄ မ်ိဳး 631yen
vanilla/grains chocolate/ႏို႔ဆီ & စေတာ္ဘယ္ရီ/သရက္သီး & လိေမၼာ္သီး/cheese nuts/salted banana & brown sugar caramel/triple berry/Uji matcha/တို႔ဟူး cream/dumplings & salty sweet sauce/Japanese rice cake & စေတာ္ဘယ္ရီ & red bean paste/green soy beans & raspberry & white chocolate
[Crepe]
*Crape (အငန္) 540yen
Kinpira-gobou/tuna & ေတာ္ပတ္သီး/wasabi & soy sauce/မိႈ & ကညြန္ & bacon/ေရႊဖရံုသီး salad/uncured ham & cream cheese
*Crape (အခ်ိဳ) 540yen
brown sugar syrup & ပဲမႈန္႔ & bracken starch dumpling whip/စေတာ္ဘယ္ရီ & red bean paste/ငွက္ေပ်ာ္သီး & စေတာ္ဘယ္ရီ/cinnamon & ပန္းသီး (red wine အရသာ)/butter sugar
[Soup] 540yen
*Green soup – Vitamin B9 ျပည့္ဝတယ္
*Yellow soup – Dietary fibers ျပည့္ဝတယ္
*Orange soup – Phytochemical (၇) မ်ိဳး ပါတယ္
ပါဆယ္ ထုပ္ႏိုင္ပါတယ္။
အခြန္ပါၿပီးသား ေစ်းႏႈန္း ျဖစ္ပါတယ္။
ကမာၻမွာ ဒီဆိုင္မွာပဲ စားႏိုင္တဲ့ အစားအစာေတြ ျဖစ္ပါတယ္။
“Gelateria TIE-AN”
လိပ္စာ: 〒150-8509 တိုက်ိဳၿမိဳ႕ Shibuyaရပ္ကြက္ Shibuya2-21-1 Shibuya Hikarie ShinQs B2F
URL: http://www.tie-an.com
Instagram: https://www.instagram.com/gelateria_tiean/
Facebook: https://www.facebook.com/GelateriaTieAn/
Twitter: https://twitter.com/GelateriaTIE_AN
