25.8.2017

Tochigiခရုိင္ Motegiျမိဳ့မွာ အရွိန္ျပင္းစြာစီးဆင္းေနတဲဲ့ ျမစ္Tochigiခရိုင် Motegiမြို့မှာ အရှိန်ပြင်းစွာစီးဆင်းနေတဲ့ မြစ်

ေဖျာ်ေြဖေရး

Yana
Tochigiခရုိင္ Motegiျမိဳ့မွာ အရွိန္ျပင္းစြာစီးဆင္းေနတဲဲ့မစ္ကုိ ေျခေထာက္နဲ႔ ထိေတြ့ခံစားရင္းနဲ႔ ayuဆိုတဲ႔ငါးကုိဖမး္တဲ႔ အေတြ့ၾကံုရႏိုင္ပါတယ္. အဲဒါကုိ “ Yana” လို့ေခၚပါတယ္. အပင္ ဝါးစတာေတြနဲ႔တားျပီး ေရကုိတေနရာတည္းကေန စီးဆင္းေစျပီး အဲဒီကိုလာတဲ႔ငါးကုိ ဖမး္ပါတယ္. Yanaဟာ ငါးမဖမ္းတတ္တဲ႔ ကေလးငယ္ေတာင္မွအလြန္ေပ်ာ္တဲ႔ ကစားနည္းျဖစ္ပါတယ္.
ဖမ္းမိတဲ႔ငါးကုိ ခ်က္ခ်င္းတုတ္နဲ႔ထုိးျပီး မီးေသြးဖိုမွာကင္ပါတယ္. ႏူးညံ့ျပီး အရသာအလြန္ရွိပါတယ္.
Tochigiခရိုင် Motegiမြို့မှာ အရှိန်ပြင်းစွာစီးဆင်းနေတဲ့မြစ်ကို ခြေထောက်နဲ့ ထိတွေ့ခံစားရင်းနဲ့ ayuဆိုတဲ့ငါးကိုဖမ်းတဲ့ အတွေ့ကြုံရနိုင်ပါတယ်. အဲဒါကို “ Yana” လို့ခေါ်ပါတယ်. အပင် ဝါးစတာတွေနဲ့တားပြီး ရေကိုတနေရာတည်းကနေ စီးဆင်းစေပြီး အဲဒီကိုလာတဲ့ငါးကို ဖမ်းပါတယ်. Yanaဟာ ငါးမဖမ်းတတ်တဲ့ ကလေးငယ်တောင်မှအလွန်ပျော်တဲ့ ကစားနည်းဖြစ်ပါတယ်.
ဖမ်းမိတဲ့ငါးကို ချက်ချင်းတုတ်နဲ့ထိုးပြီး မီးသွေးဖိုမှာကင်ပါတယ်. နူးညံ့ပြီး အရသာအလွန်ရှိပါတယ်.

ယူနီကုဒ်ဖောင့်သို့ပြောင်းလဲရန်
You can experience Ayu’s handwriting while feeling the powerful flow of river in Motegi-cho in Tochigi Prefecture.
This is called “ Yana” .
Align trees and bamboos, let water flow in one place, and grab fish coming there.
“ Yana” is a very enjoyable game even for a small child who can not fish.
Put the fish you caught in a skewer and grill with charcoal fire.
fish is plump and very tasty.